non è una ricetta molto dietetica, però è semplice e veloce
Ingredienti:
Spaghetti
Pancetta (andrebbe fatta cn il guanciale ma io preferisco la pancetta)
Olio EVO
Pepe
Procedimento:
Fate bollire l'acqua e poi mettere a cuocere gli spaghetti.
Fate friggere la pancetta nell'olio con una spolverata di pepe.
Togliere gli spaghetti belli al dente.
Ripassare la pasta nella padella con la pancetta aggiungendo sempre un pò d'acqua di cottura.
Una bella spolverata di pecorino romano e il gioco è fatto
con questa ricetta partecipo alla raccolta di Ricette con la pancetta:
http://ricettefacilissime.blogspot.com/2009/11/la-mia-prima-raccolta.html
Ciao complimenti è davvero un ottimo primo piatto sostanzioso e nutriente!!! non vi si può proprio rinunciare...buonissimo...baci Luciana
RispondiEliminagrazie Luciana :)
RispondiEliminaCiao Claudia,se ti fa piacere c'è un premio per te sul mio blog, buona serata :-)
RispondiEliminaciao claudiaaaa, c'è un messaggio per te sul mio blog!!!!
RispondiEliminaGrazie di esserti iscritta al nostro candyblog! E questo prima di dimenticarmi del motivo che principalmente mi ha condotto qui.... se passo a divagare dimentico tutto... l'età incombe!!! Scherzo! Complimenti per il tuo blog e, anche se vivo a roma praticamente dalla nascita, non conoscevo questo piatto se non di nome.... mai visto prima.... a dire il vero credo che la prima volta che ne ho sentito parlare è stata in una gag di Brignano.... ora so di cosa si parla! :lol:
RispondiEliminaMolto conosciuta e cucinata a casa mia invece è la pasta alla carbonara, alla quale però abbiamo cambiato il formato della pasta, non più gli spaghetti ma i rigatoni, ottime anche le mezze maniche, con il guanciale o la pancetta che tagliati in pezzettini si infilano nella pasta rendendola più gustosa.... provare per credere ;-)
grazie mille per il consiglio :) devo dire che le mezze maniche sono un tipo di pasta che adoro...quindi è da provare ;)
RispondiEliminagrazie anche per la visita :)
a presto