Ingredienti:
200 gr di farina80 gr di zucchero
80 gr di burro a temperatura ambiente
1 uovo
marmella di arancia e ciliegia q.b.
Procedimento:
In una ciotola amalgamate burro, che avrete tagliato precedentemente a pezzettini piccolini, e la farina.Aggiungete lo zucchero.
Formate una fontana su una tavola mettete all'interno un uovo.
Con una forchetta iniziate a creare un impasto sodo (se non riuscite mescolate con le mani).
Create una palla soda e liscia, avvolgetela in un pò di pellicola per alimenti, e fatela riposare in frigo per 30 min.
Stendete la pasta frolla e ritagliatela della forma del contenitore. Adagiatela nel testo precedentemente imburrato per bene, e spalmate la marmellata.
Ricoprite con le striscioline che farete con la frolla rimasta.
Infornate a 180° x 30 min.
NB: Con questa ricetta partecipo al contest di Erika