mercoledì 29 febbraio 2012

Blog candy Mamma Papera

Tra qualche giorno sarà la festa della donna...che ne dite di farvi un bel regalo??
Sul blog di Mamma Papera c'è un bellissimo Chic&Style Giveaway, cioè vi regala una bella borsa dal valore di 200euro.
La borsa è disponibile in 4 colori che potrete trovare sul sito di:


Per altre info andate sul blog di Mamma Papera...

avete tempo fino al 01/03/12

venerdì 24 febbraio 2012

Blog ad impatto zero




Ho visto questa iniziativa di DoveConviene.it su diversi blog e, dato che la scadenza è fissata per fine febbraio, mi sono decisa a leggere di cosa trattasse.
In poche parole il blogger dichiara la sua disponibilità ad abbattere l'impronta ecologica del proprio sito e  DoveConviene.it, in collaborazione con iplantatree.org, provvederà a piantare un albero in zone soggette a processi di riforestazione.


L'effetto benefico di questa iniziativa è garantito. Ogni anno infatti un blog o un sito internet producono in media 3,6 kg di anidride carbonica, un albero invece è in grado di assorbirne ben 5 kg annui.

La partecipazione da parte dei blogger è totalmente gratuita ed il modo di aderire è semplice ed intuitivo.
DoveConviene è da sempre molto attento all'utilizzo consapevole della carta e alla tutela del nostro patrimonio boschivo. Grazie alla sua attività tutti i volantini pubblicitari delle principali catene commerciali di elettronica, sport, ipermercati come (piazza italia, conbipel, darty, solo per citarne alcune) vengono digitalizzati e resi disponibili online, in maniera gratuita e consultabili sia su pc che su smartphones iPhone e Android, attraverso una comoda applicazione. Ecco alcuni esempi di volantini digitalizzati:


Mediaworld -> http://www.doveconviene.it/volantino/mediaworld
Ikea -> http://www.doveconviene.it/volantino/ikea
Euronics -> http://www.doveconviene.it/volantino/euronics

DoveConviene vuole scoraggiare l'abuso di carta per fini pubblicitari e contribuisce a rendere più pulita la città. Per l'utente la comodità di poter accedere a tutte le offerte in qualunque momento, di poter rintracciare il punto vendita più vicino attraverso una pratica mappa e di poter conoscere rapidamente tutti gli orari di apertura, comprese le aperture domenicali.
Per chi vuole approfondire nel dettaglio sull'iniziativa vi invito a visitare http://www.iplantatree.org/project/7

Grazie a questa iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene.it posso finalmente annunciare che il mio blog è da oggi ad impatto zero!

lunedì 13 febbraio 2012

"Dai blog alla tua tavola"

Ecco il libro di "Ricette2.0"

Voi vi chiederete cosa sia Ricette2.0, ve lo spiego subito.

Ricette2.0 nasce nel 2009 come motore di ricerca di ricette già assaggiate prima. Adesso vanta oltre trecento foodblogger iscritti. Da qualche mese si è evoluto diventando anche community: "Piazza del Gusto".


Adesso hanno deciso di provare una nuova sfida: portare i foodblogger nelle vostre case. Come? con una vera e propria enciclopedia di ricette.
In questo libro venti foodblogger hanno descritto se stessi e il loro blog, un impegno quotidiano di ricerca e di cucina.
L'acquisto di questo libro oltre a far conoscere le ricette a chi magari gira poco nel web, aiuterà anche la Fondazione Banco Alimentare Onlus, infatti per ogni copia acquistata 1 euro verrà devoluto alla fondazione.
Il prezzo del libro è di 9.90€ ed è ottimo come regalo, anche perchè trovere altre gustose offerte per acquisti multipli.
Potete acquistarlo anche se siete delle aziende, come? guardando le offerte oppure contattando direttamente Ricette2.0.
Inoltre Ricette2.0 vi mette a dispozione un'anteprima del libro.

Quindi che state aspettando?? Ordinatelo subito e farete del bene a voi e agli altri.

giovedì 2 febbraio 2012

Dividere tuorlo e albume d'uovo

La divisione dell'albume dal tuorlo è una delle cose più antiche nelle tecniche di cucina...ovviamente prima di usare le uova, queste ultime vanno lavate molto bene, proprio perchè si sa da dove vengono, e i batteri sopra di esse sono tantissimi.
Anche lavandole sotto l'acqua, strofinandole con lo spazzolino magari usando un pò di acqua e disinfettante e poi risciacquando accuratamente, qualcosa tra un travaso e un altro passa lo stesso, per non parlare delle volte che il tuorlo si rompe, perchè magari più delicato degli altri, e dobbiamo ricominciare daccapo..
Io vi consiglio questo metodo..molto pratico, veloce e soprattutto igenico  soprattutto quando l'uovo deve essere usato non cotto..come per il tiramisù.

Occorrente:
uova
bicchiere (meglio se di forma allungata)
imbuto
cucchiaio

Inserite l'imbuto nel bicchiere, e rompeteci l'uovo dentro. Con un cucchiaio tirate su il tuorlo, in questo modo l'albume cadrà tutto nel bicchiere.
Mettete il tuorlo nella ciotola dove dovete lavorarlo.
 Ed ecco qui l'albume pulito e pronto per essere montato a neve
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