Crostata Bi-gusto

Ingredienti: 

200 gr di farina
80 gr di zucchero
80 gr di burro a temperatura ambiente
1 uovo
marmella di arancia e ciliegia q.b.

Procedimento: 

In una ciotola amalgamate burro, che avrete tagliato precedentemente a pezzettini piccolini, e la farina.

Aggiungete lo zucchero.

Formate una fontana su una tavola mettete all'interno un uovo.

Con una forchetta iniziate a creare un impasto sodo (se non riuscite mescolate con le mani).

Create una palla soda e liscia, avvolgetela in un pò di pellicola per alimenti, e fatela riposare in frigo per 30 min.

Stendete la pasta frolla e ritagliatela della forma del contenitore. Adagiatela nel testo precedentemente imburrato per bene, e spalmate la marmellata.

Ricoprite con le striscioline che farete con la frolla rimasta.

Infornate a 180° x 30 min.

 

NB: Con questa ricetta partecipo al contest di Erika

Bruschette sfiziose

Questo piatto di solito lo faccio l'estate, perchè è il periodo che accendo il barbecue molto frequentemente :)
Questa volta non vi metto le dosi precise perchè va a seconda dei gusti e del numero di bruschette che fate

Ingredienti:
Fette di pane casereccio
Tonno all'olio
Mozzarella
Pomodori
qualche fogliolina di menta
2-3 filetti di alici sotto olio


Procedimento:
Bruschettate le fette di pane su una piastra (o meglio di tutti sulla griglia). Quando il pane avrà fatto lavate i pomodori e tagliateli a pezzettini.

Scolate il tonno e le alici dall'olio; lavate e asciugate le foglioline di menta.

In una ciotola mescolate bene il tonno e i pomodori.

Ponete le fette di mozzarella sul pane, aggiungete il tonno e i pomodori e guarnite con le foglioline di menta.

Buon appettito :)

Blog candy Mamma Papera

Tra qualche giorno sarà la festa della donna...che ne dite di farvi un bel regalo??
Sul blog di Mamma Papera c'è un bellissimo Chic&Style Giveaway, cioè vi regala una bella borsa dal valore di 200euro.

La borsa è disponibile in 4 colori che potrete trovare sul sito di:

Per altre info andate sul blog di Mamma Papera...

avete tempo fino al 01/03/12